Imperial hotel menu

Cezario salotos su tigrinėmis krevetėmis ir Reggiano parmezano sūriu, pagardintos ančiuvių padažu 0.5kg (2asm.)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Burrata di bufala su spalvotų pomidorų carpaccio, pagardinta naminiu pesto padažu bei kedro riešutais (2asm.)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Kalakutienos filė, kepta su česnakais ir čiobreliais, įdaryta džiovintais abrikosais, pagardinta bruknių padažu (1,5kg)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Mielinės tešlos pyragėliai su špinatais, saulėje vytintais pomidorais bei fetos sūriu (10vnt)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Orkaitėje kepta Iberiko sprandinė su džiovintomis slyvomis ir medaus-granatų padažu (1,5kg.)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Kiaulienos kumpis keptas 12 valandų su rozmarinais, pagardintas Dijon garstyčiomis (1,5kg)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Kukurūzinio viščiuko ròuláde su baravykais ir juodųjų trumų aioli 0.7kg

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Plėšytos žąsienos pyragas su džiovintomis spanguolėmis, kramelizuotu moliūgu ir raudonojo vyno bei juodųjų serbentų padažu

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Canapé snack set

Collection is available from Tuesday to Saturday, at least 2 business days after placing the order.

12 Mini Canapés 36 EUR + 5 EUR packaging fee (packaged in a box).

Minimum order of 2 boxes.

Wellington: barbecue duck and foie gras (for 2 persons) with caramelised roots and fig red wine sauce

Pick-up available from Tuesday to Saturdayat least 2 work days after the order is placed
(except Mother's Day, 5 May, pick-up from 12 noon to 4 pm)

Classic Olivier salad with lightly smoked duck fillet, crayfish tails and trout roe (1 kg)

Pick-up available from Tuesday to Saturdayat least 2 work days after the order is placed
(except Mother's Day, 5 May, pick-up from 12 noon to 4 pm)

Goose roasted for 12 hours in a wood-fired oven (~5 kg), glazed with orange juice and honey, served with cranberry and red wine sauce

Pick-up available from Tuesday to Saturdayat least 2 work days after the order is placed
(except Mother's Day, 5 May, pick-up from 12 noon to 4 pm)

Leg of lamb slow roasted for 24 hours and glazed with honey and mustard, served with mint chimichurri sauce and baby potatoes (~2 kg)

Pick-up available from Tuesday to Saturdayat least 2 work days after the order is placed
(except Mother's Day, 5 May, pick-up from 12 noon to 4 pm)

Salmon trout stuffed with sturgeon fillets and squid with dill and red caviar sauce (~2 kg)

Pick-up available from Tuesday to Saturdayat least 2 work days after the order is placed
(except Mother's Day, 5 May, pick-up from 12 noon to 4 pm)

Kamado grilled boneless whole Barbary duck, glazed with honey and orange juice, topped with roots, rosemary roast potatoes and lingonberry chilli sauce (~0,6 kg)

Pick-up available from Tuesday to Saturdayat least 2 work days after the order is placed
(except Mother's Day, 5 May, pick-up from 12 noon to 4 pm)

Natural duck liver foie gras pate (~0,2 kg) with brioche bun and caramelised onion and pomegranate chutney

Pick-up available from Tuesday to Saturdayat least 2 work days after the order is placed
(except Mother's Day, 5 May, pick-up from 12 noon to 4 pm)

Brandintos jautienos išpjovos roastbiff su marinuotomis daržovėmis ir grūdėtų gasrtyčių padažu (0,300 kg)

Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

Puff pastry with lamb and thyme (5 pieces) and puff pastry with spinach and feta cheese (5 pieces)

Pick-up available from Tuesday to Saturdayat least 2 work days after the order is placed
(except Mother's Day, 5 May, pick-up from 12 noon to 4 pm)

Ibérico suckling pig marinated in oranges with grainy mustard sauce and baby potatoes (~4,5 kg)

Pick-up available from Tuesday to Saturdayat least 2 work days after the order is placed
(except Mother's Day, 5 May, pick-up from 12 noon to 4 pm)

Octopus with mini potatoes, tomato confit, fennel salad and chorizo sauce (~0,8 kg)

Pick-up available from Tuesday to Saturdayat least 2 work days after the order is placed
(except Mother's Day, 5 May, pick-up from 12 noon to 4 pm)

„Imperial“ prabangūs juodojo šokolado triufeliai, 10 vnt.

PARUOŠTA DOVANOTI

Atsiėmimas: Užsakymai priimami prieš 2 d.d. 

Atsiėmimas galimas nuo antradienio iki šeštadienio

RANKŲ DARBO, PENKIŲ SKONIŲ TRIUFELIŲ ASSORTI.

SKONIŲ NATOS:

•  džiovintų baravykų
•  kajeno pipirų
•  „Maldon“ kristalų druskos
•  „Calvados“   
•  "Laphroaig"

Juodadėmės menkės ir bulvių pyragas „Fish Pie“ – apie 1,5 kg (paruoštas užkepimui arba pilnai paruoštas)

– apie 1,5 kg (paruoštas užkepimui arba pilnai paruoštas)

Plėšytos jautienos žandų mėsos pyragas

- su karamelizuotais šakniavaisiais, rozmarinu ir raudonojo vyno padažu.

Kukurūzinio viščiuko, marinuoto chimichurri žolelėse, vyniotinis

- su naminiu pesto aioli – 1 kg  

100 % antienos kepenėlių paštetas

- su džiovintais baravykais ir spanguolių žele – 0,5 kg

Silpnai sūdyta lašišos filė „Gravlax“ stiliumi

„Gravlax“ stiliumi – 0,5 kg

Silpnai sūdytos lašišos tartaras

- (300 g) ant agurkų carpaccio su kreminiu krapų kremu – 50 €

Jūros gėrybių asorti

- tunas sezamo plutelėje, lašišos tartaras, tigrinės krevetės su ananasais, kalmarų kokteilis, marinuotos midijos su aioli padažu – 500 g

Gaivus, sluoksniuotas uogų ir vaisių želė tortas su tikra burbono vanile. 1.5kg, ( Siūlome ir mažiau cukraus turinčią alternatyvą )

Gaivus, sluoksniuotas uogų ir vaisių želė tortas su tikra burbono vanile. 1.5kg, ( Siūlome ir mažiau cukraus turinčią alternatyvą )